Lebenszyklus in Bildern - Finca's Finest

Lebenszyklus in Bildern

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Blick von der Finca

Anzucht

Jungpflanzen

regelmäßige Pflege

Pacamara in der Blüte

noch nicht reif

Artenvielfalt

Carlos mit seinem Verwalter

erntereif

nur die ganz reifen Kirschen

auf dem Weg zum Beneficio

Wiegen

afrikanische Betten

Traceability

Verkosten

Verkosten

Fertig zum Versand

in den Container

purer Genuss

Abendstimmung

so wird Kaffee gepflanzt...

Pacamara entpulpen im Beneficio von Cuyanauzul

Pacamara - frisch entpulpt - kommt auf die afrikanischen Betten und wird sorgfältig getrocknet zu Pacamara honey

Damit die mit dem Verkäufer vereinbarte Qualität erreicht werden kann wird der Kaffee nach der maschinelle Sortierung nochmal geprüft - von Hand und am Fliessband.